BOLETÍN 014 2013/MAYO 16
- Productores acuícolas y CIBNOR en estrecha relación durante la presentación del Laboratorio de Referencia, Análisis y Diagnóstico en Sanidad Acuícola
- Hermosillo Sonora
“Es imposible concebir la acuicultura en el Noroeste sin la participación de los investigadores del CIBNOR que al lado de los empresarios en cuerpos colegiados como el COSAES, han encontrado mejores prácticas en materia de sanidad e inocuidad acuícola para esta actividad lo que ha posibilitado una mayor competitividad”. Así se expresó el empresario Biológo Julio Alfonso Figueroa López durante el coctel ofrecido para los productores sonorenses con motivo del relanzamiento del Laboratorio de Referencia, Análisis y Diagnóstico
El evento al que asistieron importantes productores de la zona, permitió reconocer la importancia de la ciencia y sus avances, al tiempo que dio a conocer la visión de éste, que será, el primero de varios laboratorios en lo que se considera ya, el corredor de inocuidad en el Noroeste.
Para México es hoy un momento de oportunidad en materia acuícola a pesar de que el sector ha sufrido mermas en su utilidad debido principalmente al flagelo del virus de la mancha blanca.
En un mundo que demanda día con día una mayor producción de proteínas para alimentar a los más de 850 millones de habitantes que padecen desnutrición y hambruna, los esfuerzos emprendidos desde la ciencia para mejorar las condiciones de la acuicultura por países como México, deberán ser una prioridad en aras de alcanzar mejores indicadores de suficiencia alimentaria.
